レモンオイルパワー

ヤングリヴィング社の「レモン」エッセンシャルオイルは、野菜や果物に残留している農薬を除去してくれるのですが、最近、我が家ではブロッコリーに使っています。茹でるとレモンの風味は無くなるので、普通に茹でた時と味は変化なし。ひっくり返して、レモン水に1分ほど浸けた後に軽く洗い、カットして茹でるといった手順です。

ブロッコリーをレモン水に浸けた後に茹でると、鍋のフチにアク?←洗う時に落ちづらい💦のようなものがあまり付かないのです。もしかして、これが農薬?と密かに思っている私。面倒なことは苦手なのですが、この差を見るとやらない訳にはいかなくなりました!

リンゴは手にレモンオイルを付けて、表面を両手でこすって洗い流す(やらないよりはいいかと💦)。オクラはトゲが若干溶けるのか、扱いやすくなるので、やはり茹でる前にレモン水に1分ほど浸けて洗い流す。これらは私の中でルーティンになっていますが、レモンオイルを使って残留農薬を洗い流すことを、もう少し意識した方がいいなと反省中です。せっかく持っているオイルなので、有効活用したいですね✨

ちなみに特に農薬が残りやすい野菜や果物は、イチゴ、リンゴ、桃、ネクタリン、ブドウ、サクランボ、セロリ、ほうれん草、チェリートマト、パプリカ、ピーマンだそうです。皮を剥かずに食べるモノが多いイメージ。特に果物はレモンオイルで洗った方が良さそうです。

▪️ヤングリヴィング社の「レモン」エッセンシャルオイルは、食品添加物としての認可済みです。
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※ 価格はブログ記載時のもので、改定されることがあります。
※ リテール価格はヤングリヴィング社のホームページをご覧ください。